Catania, Ognina riscopre le ricette della tradizione con gli chef del territorio

Una cornice mozzafiato quella del porto di Ognina dove “La cucina marinara di Ognina” è ritornata protagonista con il progetto “Ognina, Borgo di Eccellenza” il cui claim è dedicato al recupero della memoria storica di un quartiere caratterizzato da una forte identità storica, culturale ed enogastronomica nella splendida città di Catania. Le ricette dell’antica tradizione del borgo rappresentano infatti un patrimonio culinario straordinario, simbolo della