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Progetto “Cuore Generoso”. Domani il webinar sul recupero degli alimenti invenduti al MAAS

Nel webinar, rivolto ai volontari di 12 Enti del Terzo Settore, saranno approfonditi gli aspetti legislativi e tecnico-operativi relativi al recupero in sicurezza dei prodotti alimentari  

“Le buone prassi igieniche sul recupero degli alimenti invenduti al MAAS (Mercati agro alimentari Sicilia)”, è il tema del webinar che si svolgerà giovedì 22 ottobre, a partire dalla ore 15.30, nell’ambito delle attività previste da “Cuore Generoso”, il progetto che prevede, per la Città metropolitana di Catania, il recupero dei prodotti freschi, ortofrutticoli e ittici, rimasti invenduti, e la


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