Carne senza tracciabilità e laboratorio di dolci abusivo, scattano le sanzioni

Nell’ambito del potenziamento delle attività preventive disposte dal Comando Provinciale di Catania, i Carabinieri della Compagnia di Randazzo, unitamente ai colleghi del Nucleo Carabinieri Antisofisticazione e Sanità di Catania, hanno posto in essere un servizio a largo raggio volto a contrastare l’illegalità diffusa, nonché rivolto alla verifica di alcune attività commerciali situate nel centro di Castiglione di Sicilia, al fine di tutelare altresì la salute pubblica.

Il N.A.S. difatti, istituito nel 1962, nel momento in cui si è presa coscienza del fenomeno delle sofisticazioni alimentari, che tanto allarme cominciava a destare nell’opinione pubblica, è un Reparto dell’Arma inserito nei principali sistemi di allarme comunitari in materia di alimenti, di prodotti non alimentari e di farmaci. La proiezione internazionale ha visto i Carabinieri dei NAS guadagnarsi un ruolo di leadership negli ultimi anni, fino a diventare uno dei punti di riferimento per i più importanti enti e istituzioni europee. I carabinieri dei N.A.S. rappresentano infatti un “unicum” nazionale ed europeo.

In particolare, riguardo alle verifiche sul campo, in un ristorante, i militari dell’Arma hanno rinvenuto, all’interno di un congelatore a pozzetto, carne e pesce sprovvisti di etichetta e dei documenti di trasporto necessari per attestarne la tracciabilità. Gli alimenti sono stati quindi sequestrati e contestualmente distrutti alla presenza dei titolari del locale commerciale, che sono stati sanzionati con una multa di 1.500 euro.

I Carabinieri hanno poi controllato un bar di un 49 enne del posto, nel quale era stato allestito un vero e proprio laboratorio per la produzione di prodotti dolciari “abusivo”, in quanto non aveva ottenuto alcuna autorizzazione sanitaria.

Il commerciante, anche in questo caso, è stato sanzionato con una multa dell’importo di mille euro e invitato a cessare immediatamente la produzione dei dolci in quei locali.